Nemrég a napokban több táblán is befejeztük a fürtök válogatását. Kicsit korábban szerettünk volna kezdeni és végezni vele, de más munkák miatt kicsit megcsúsztunk.
Furminttal kezdtük a válogatást Július végén. Rengeteg fürtöt hozott és Szt.Mártonit. Csak úgy zöldelltek a sor közepek a válogatás után. Kb. a fürtök 1/3-a maradt fent a tökén. Tőkénként 6 fürt. Képen is látható, hogy rengeteg ment a földre. Ezért is készítettünk Verjust egy részéből.
 |
| Furmint Cserekút-dűlő (2012.07.31.) |
Furmint után a Syrah került sorra. Tőkénként 3-4 fürt maradt. Még csak ismerkedünk a fajtával, de jó reményeket fűzünk hozzá.
 |
| Syrah Cserekút-dűlő (2012.08.03) |
A Juhfark telepítésünk úgy látszik kezd beállni. Itt is 6 fürtre válogattunk, de alig kellett valamit leszedni az össz. termésből. Tőkénként talán 1-2 fürtöt. Nagyon szép, egészséges a termés.
 |
| Juhfark Kisgyepű-dűlő (2012.08.03.) |
A Cabernet Sauvignon eléggé élőrre haladott állapotban van a fürtök színeződése terén. Itt 5-6 fürt maradt végül.
 |
| Cabernet Sauvignon Vaskapu-dűlő (2012.08.08.) |
Egy-egy dűlőben már végeztünk az Olaszrizlinggel is. Pár nap és teljesen végzünk ezzel a munkával. Betegség sehol, egy kis jég volt a vidékünkön még Július végén, de azok a szemek, amik megsérültek, szépen el is száradtak.
Aztán jövő héten meg kell kezdenünk a hordók kiürítését is, hiszen lassan készülnünk kell a szüretre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése